Meno visite ma più valore, sempre una contraddizione, ma è l’andamento che il mercato dei consumi fuoricasa ha registrato a partire dal 2024 anno in cui...
I consumi di caffè nelle sue varianti fredde sono in forte crescita: le opzioni spaziano dai grandi classici della tradizione italiana alle infusioni a freddo, fino...
Oggi parliamo di vino, un settore che sta attraversando una fase delicata, nonostante l’Italia continui a vantare produzioni di altissimo livello. Ne abbiamo parlato anche nell’ultima...
Parliamo del piatto italiano più conosciuto e consumato al mondo: la pizza! Un fenomeno che, a livello globale, fattura oltre 160 miliardi di euro, di cui...
Il BarthHaas Report 2025-2026 certifica che il mercato mondiale della birra è in frenata. Lo studio annuale – redatto dal principale specialista mondiale del luppolo –...
Novità da parte del garante della concorrenza e del mercato (AGCOM) per controbattere le recensioni false contro le quali, oltre all’obbligo dello scontrino l’Antitrust, punta su...
Beverage Horeca: dai primi riscontri registrati dal Mind for Horeca di Formind il mese di Giugno è andata bene, il gran caldo ha decisamente aiutato dando...
Da un recente report di MORDOR INTELLIGENCE – società di consulenza e ricerche di mercato globale – si evince che il mercato beverage sta entrando in...
Torniamo a commentare un pregevole iniziativa organizzata da Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza di Riva del Garda con il quale abbiamo il piacere di collaborare. Non...
Fancy Food Show, la più a grande fiera alimentare e delle bevande del Nord America, ultima edizione la settimana scorsa che ha segnato un grande successo...
