Dal prossimo 27 settembre 2026 entrano in vigore nuove regole UE relative al greenwashing, regole che valgono anche per locali horeca, alberghi, strutture ricettive, etc. che...
Un articolo pubblicato sul Corriere della Sera a firma di Francesco Bertolino analizza in particolare la posizione delle grandi dinastie imprenditoriali legate all’industria di spirits con...
Siamo nel pieno della festa più popolare e famosa al mondo dedicata alla birra: l’Oktoberfest a Monaco di Baviera, che terminerà il prossimo 4 ottobre. Come...
Horeca e Tecnologia, un connubio ormai inscindibile: la big tech Google con Google Maps sta diventando conversazionale e potrebbe modificare profondamente il modo in cui i...
Parliamo di formazione, dove sono tante le iniziative messe in campo dopo la pausa estiva. Preparazione professionale, competenze, skill, fattori sempre più decisivi per competere in...
Oggi parliamo di un tema molto discusso e dibattuto nel mondo del Food & Beverage, quello dell’aumento dei prezzi al consumo, fenomeno che riguarda sia il...
La settimana nel mondo dell’Horeca Beverage si apre all’insegna del ROMA BAR SHOW, prima giornata oggi nella nuova location la NUVOLA, Roma Eur. Oltre 200 espositori...
Torniamo a parlare di turismo con l’andamento della stagione estiva che è stato più che buono: +8,3% di presenze di turisti stranieri e molti italiani che...
Si sono tenuti a Biella in occasione dell’evento Bolle di Malto gli Stati Generali della Birra, occasione perfetta per avviare un confronto sulle nuove frontiere del...
Per la ristorazione commerciale in catena il 2026 registra un trend più che soddisfacente. Un settore in crescita con una quota di mercato che ha sfondato...
