La formazione nel mondo Horeca è un fattore decisivo per formare le nuove leve che possano, poi, inserirsi al meglio in un settore che soffre una...
Il Belgio – uno dei paesi birrofili per antonomasia – fa i conti con una crisi dei consumi: il consumo totale di birra è diminuito del...
Un novità che riguarda il mondo della distribuzione Horeca è il disegno di legge per il riconoscimento e la qualificazione normativa della categoria degli operatori e...
Grazie ad una comune visione e condivisione di obiettivi strategici, per la prima volta sul mercato italiano del Beverage Horeca, un consorzio di distributori indipendenti avvia...
Consumi Food&Beverage e sostenibilità, un tema quanto mai attuale considerando l’impatto ambientale che provoca la produzione, il trasporto ed il mancato consumo, ovvero, cibo che finisce...
Sono la pasta e la pizza i piatti preferiti degli studenti universitari che acquistano con delivery. Lo dice uno studio condotto da Bva Doxa per conto...
Secondo i dati del BartHaas Report, l’industria birraria italiana si posiziona al 22° posto nella classifica mondiale dei produttori, con una produzione annua di 18,4 milioni...