L’Enoturismo è un asset decisivo per far quadrare i bilanci delle imprese, attenuando l’attuale situazione di crisi di tutta la filiera. Un trend che funziona non...
Un’indagine di TheFork – in collaborazione con YOUGOV – analizza come le abitudini di consumo fuori casa continuano ad evolversi con una crescente attenzione verso la...
La birra, nonostante negli ultimi tempi i consumi non veleggiano, è sempre molto proattivo in nuove proposte. Una proattività che si registra maggiormente nel comparto delle...
We Are Soda società di consulenza specializzata nel settore Food & Beverage, ha messo in luce e spiegato il perché di un apparente paradosso che vige...
Beverage Horeca, un settore che nei consumi fuoricasa mantiene alta l’attenzione dei consumatori. Basti pensare che il 15% delle visite nei locali da parte degli italiani...
Oggi parliamo di ristorazione e di compensi per chi opera in questo settore dove – ma già lo si sapeva – sono inferiori a quelli di...
La ristorazione globale è destinata a una continua espansione: secondo le ultime analisi di Circana, si prevede che la spesa totale tra Stati Uniti ed Europa...
Parliamo di spirits e del loro mercato globale che ha segnato, nel 2025, una decisa inversione di tendenza in negativo. Secondo i dati preliminari di IWSR,...
Astraricerche, per Assobibe, ha realizzato un’indagine presentata in occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy. Una ricorrenza perfetta per rimarcare il particolare connubio fra le...
Il Turismo è uno dei motori della nostra economia con un valore del 13% del PIL, ma lo scenario internazionale, quest’anno, si teme possa presentare un...
