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Prima accademia itinerante di formazione per ristoratori e somministratori. Partono lezioni sulla trasformazione digitale per una rinnovata ristorazione italiana. DFMLab – Digital Food Marketing Lab è...
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Febo Leondini spiega perché il cloud degli impianti di spillatura consente l'efficientamento delle aziende di distribuzione.
Febo Leondini spiega cosa si intende realmente per Horeca e come i cambiementi innescati dalla pandemia abbiano modificato i processi di produzione, distribuzione e consumo.
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