Consumazione sul posto o delivery, pizza tonda, al taglio o gourmet: tre pizzerie italiane raccontano come la tecnologia abbia trasformato la loro produzione, migliorato l’organizzazione e...
Oggi è il World Amaro Day evento lanciato lo scorso anno con l’obiettivo di diffondere la cultura dell’Amaro italiano come prodotto unico e del percorso utile...
Tra le manifestazioni e gli eventi di settore – nel mese di ottobre – vi segnaliamo Food Retail Show 2025, organizzato dal Gruppo Food, in programma martedì 28 ottobre alle ore 15:00 presso JoyHub,...
Occupazione nel settore Horeca, la necessità di personale qualificato è da qualche tempo un punto dolente, nel trimestre settembre-novembre 2025, secondo i dati Excelsior-Unioncamere, le imprese...
Il recente Rapporto FIPE dal titolo “Il potere turistico della ristorazione” ha fatto un check su quanto i turisti spendono in ristorazione: secondo le stime di...
La pizza, una delle pietanze, se non l’unica, più amata dagli italiani: si stima che in Italia ci siano circa 127.000 attività che vendono pizza, includendo...
Epta – Global player indipendente e leader specializzato nella refrigerazione commerciale – tornaprotagonista @HostMilano, la fiera biennale di riferimento per il mondo dell’ospitalità internazionale, per presentare,...
I dipendenti di Carlsberg Italia, i loro familiari e gli appassionati di birra di qualità hanno avuto l’occasione di immergersi nella storia dell’iconico Birrificio Angelo Poretti...
In prossimità dell’approvazione della legge di bilancio di fine anno, da parte del Governo, le associazioni di categoria del food & beverage avanzano una serie di...
Tutto pronto a Milano per HOST, con oltre 1.900 aziende espositrici e un pubblico di 180mila visitatori. Vernissage domani fino al 21 ottobre per ridisegnare le...
