A seguito della scomparsa del Dott. Alberto Bertone, che ha guidato Acqua Sant’Anna con visione imprenditoriale, lungimiranza e profondo senso di responsabilità, la Società comunica la...
Parliamo di ristorazione stellata e, da quanto leggiamo su riviste specializzate, di “stelle” che non brillano più come un tempo. Negli ultimi anni hanno chiuso una...
Ristorazione commerciale in catena, un settore dell’Horeca in crescita, basti pensare che negli ultimi 10 anni la ristorazione commerciale è cresciuta ad una media di 5...
In questa nuova puntata di “Aziende & Innovazioni”, entriamo nel mondo di Birra Peroni per scoprire le strategie e le grandi novità che caratterizzeranno il 2026....
Il Consiglio di Amministrazione di Davide Campari-Milano N.V. (Reuters CPRI.MI-Bloomberg CPR IM) ha approvato la Relazione Annuale al 31 dicembre 2025. Sintesi dei risultatiCampari Group ha...
Levante PROF: quattro giorni di formazione, competizioni e networking per i professionisti del food & beverage La decima edizione di Levante PROF, in programma dall’8 all’11 marzo 2026 alla Fiera del...
I prodotti biologici sono sempre più apprezzati dai consumatori italiani. Un mercato in crescita dove nel 2025 si è registrato un giro d’affari complessivo di 6,9...
Dal 15 al 17 marzo, nel Padiglione 3 del Lingotto Fiere di Torino, torna Horeca Expoforum, il salone professionale organizzato da GL events Italia e dedicato alla filiera dell’ospitalità e della ristorazione. La terza edizione...
Oggi parliamo di sostenibilità nella ristorazione che sempre più rappresenta una leva competitiva per quegli operatori che ottimizzano l’uso delle risorse e comunicano con trasparenza le...
Il mercato Horeca nel 2025 ha sviluppato un giro d’affari di 107 miliardi di euro e occupato oltre 1,5 milioni di addetti. Si tratta di numeri...
