Dal 19 al 21 ottobre 2026, BolognaFiere accoglierà oltre 300 aziende espositrici e 400 relatori protagonisti dell’ecosistema Ho.Re.Ca. Tra i relatori già confermati figurano Ciro Cristiano,...
Competitive Data ha pubblicato l’edizione 2026 del Report Caffè nel Canale Ho.Re.Ca., che analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio con previsioni fino al 2030. Le analisi...
La Nuvola ospiterà espositori, buyer internazionali e tutti i grandi protagonisti del settore. Un’edizione che segna un nuovo capitolo nella crescita della manifestazione quella di questo...
Per spirits e bevande alcoliche non sono buonissime le news per produttori e distributori, a livello globale, secondo i dati di IWSR (International Wine and Spirits...
Una ricerca del Carlsberg Research Laboratory da poco pubblicata su Nature Communications apre nuove strade per la resilienza climatica e l’eccellenza qualitativa della birra a livello...
La 51ª edizione del Salone dell’Accoglienza racconta le tendenze del settore HoReCa. Cresce l’attenzione per l’ospitalità outdoor con la seconda edizione dei Best Camping Village Awards, il...
Per il vino non è un momento felicissimo per le vendite, ma la categoria è resiliente e – oltre alla storia, alla cultura e alle tante...
Affrontiamo un tema insolito che, il più delle volte, passa sottotraccia, ma che per il food e beverage incide non poco, almeno in termini di quantità:...
In questa puntata di Aziende & Innovazione scopriamo le nuove soluzioni Maniva dedicate al mondo Horeca: le Bibite Verna in eleganti bottiglie di vetro da 37,5...
In vista della Formula 1® Pirelli Gran Premio d’Italia 2026, Heineken® porta sugli scaffali una speciale edizione limitata di Heineken® 0.0 ispirata alla competizione. Il lancio...
