Funziona davvero il Super Green Pass per i locali Horeca? Per la Confersercenti, al netto dell’opportunità del provvedimento, è certo che causerà mancati incassi per i...
È stata pubblicata la nuova edizione di Cantine d’Italia, edita da Go Wine, che presenta e racconta 820 aziende del vino. Un’opera pensata per l’enoturista, partendo...
Una rivisitazione del classico Margarita, il drink Ma.Lawa, di Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena. Un nome criptico, ma che al bartender riporta a un aspetto personale:...
Il drink P.R.A., acronimo di Pairing Roast-beef Autunno è un twist sul classico Sazerac, che nasce dall’esigenza e dal desiderio del bartender Joe Marzovilla di abbinare un drink a un piatto...
Il drink è un twist, una rivisitazione in blu del classico Bloody Mary, proposto da Sabina Yausheva, nuova bar manager del DRY Milano e da poco insignita del Cook Award del...
Il drink di Laura Schirru prende spunto dal classico Bloody Mary, al quale la head bartender del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena ha voluto aggiungere un tocco di affumicato morbido. Al posto...
Conferme importanti e new entry, nel comparto food, beer e beverage, tra gli espositori in Fiera a Rimini da domenica 20 a mercoledì 23 febbraio 2022....
Fallisce prima di nascere l’idea di una catena di ristoranti con l’insegna dedicata al campione Diego Armando Maradona. Nelle intenzioni di Stefano Ceci, ex collaboratore e...
Delivery e rider, ecco che arriva la svolta imposta dall’Unione Europea. I rider vanno assunti come lavoratori dipendenti subordinati delle piattaforme digitali. La direttiva rischia di...
Per Coldiretti l’avvento del Super Green Pass, con i milioni di non vaccinati a cui è precluso l’accesso nei locali, darà una nuova accelerata al mercato...