Ecco una speciale pubblicazione per professionisti a caffe lovers è CoffeExperts, il nuovo libro dei fratelli Andrea e Marco Bazzara. Il volume propone un affascinante viaggio...
Su diversi quotidiani come Il Sole 24 Ore si legge che i produttori di vino e birra sono in allarme perché la Commissione BeCa (Beating Cancer)...
Anche nei giorni più caldi della quarta ondata del Coronavirus spunta qualche buona notizia a riguardo del Food&Beverage. Ad esempio, gli italiani registrano una crescita complessiva...
I produttori di beverage per l’Horeca guardano al futuro con proattività. È il caso di Warsteiner Italia che inaugura la piattaforma Warsteiner Lovers, un esclusivo portale...
Dopo il successo della “Florence Cocktail Week”, ormai giunta alla sua 6ª edizione, Paola Mencarelli e il suo affiatato staff hanno deciso di raddoppiare e trasferirsi...
Sono 4 i locali italiani che meritano di essere menzionati nella classifica della World’s 50 Best Bars, il ghota della mixology mondiale: Il Locale a Firenze,...
Marco Libranti, bartender dell’Hey Baby, il cocktail bar dell’Hotel Chapter Roma, in via Santa Maria de’ Calderari, a due passi da Largo Argentina, ha ideato il drink di Natale...
Ristoranti stellati e super salati… ecco la classifica dei ristoranti tre stelle Michelin più costosi in assoluto. Al terzo posto, fra i più cari, c’è il...
Oltre all’aumento dei prezzi delle acque minerali, identico problema si riscontra nel mondo del vino: anche qui fioccano gli aumenti delle materie prime e, a partire...
Il settore delle acque minerali nel 2021 recupera in parte le perdite subite nell’anno precedente nel canale Horeca, ma aumentano le incertezze legate all’aumento dei costi....