Anche in Spagna l’Horeca piange Il Covid-19 affligge anche il mercato spagnolo dell’Horeca. Il 13% di bar, ristoranti e hotel spagnoli hanno chiuso per sempre a...
Recovery Fund Horeca? Il Governo italiano, con il presidente del Consiglio Giuseppe Conte in testa, torna a casa dopo il vertice Europeo con una certa soddisfazione....
In questa intervista ascoltiamo il parere di Mauro Lamparelli, un esperto del mercato Away from Home, profondo conoscitore del settore ingrosso HoReCa, grazie alla sua più...
Secondo mese post lockdown, molte ombre, poche luci Fipe riporta i dati sul secondo mese di riapertura dei ristoranti dalla fine del lockdown. «Il calo medio...
Ristorazione: cambiare mestiere o vice Ministra? Fine settimana di polemiche circa le affermazioni della vice ministro Laura Castelli, che ha suggerito ai ristoratori italiani di cambiare...
Italiani e consumi fuoricasa il feeling aumenta Buone notizie per i consumi fuoricasa. Dall’Osservatorio MOM di Formind si evince che la propensione degli italiani alla frequentazione...
Stilare un bilancio sull’andamento del mercato turistico in Italia è prematuro, ma se le premesse sono i dati di Giugno, c’è poco da stare sereni. Gli...
Banqueting e catering crisi totale Oltre 2.000 imprese per 100.000 addetti e 2 miliardi e 200 milioni di euro di fatturato stimato, sono queste le dimensioni...
Hotel, a luglio il piatto piange I recenti dati di Federalberghi denunciano una situazione ancora pesante per il settore alberghiero. Il fatturato previsto per il mese...
«Voglio lanciare una sfida al Governo: il settore alimentare è legato a doppio filo al canale Horeca e solo se il Governo riuscirà a tenere in...