In questa puntata di Spunti di Vista parliamo del mondo dei cuochi professionisti: un mestiere faticoso, spesso invisibile ma assolutamente centrale per l’Horeca italiano. Con il...
Per il ponte pasquale il settore del fuoricasa finalmente, dopo i primi tre mesi molto tranquilli, torna in fermento. Gli italiani sembrano aver deciso che a...
Birra, una categoria che nel bBeverage Horeca in questi primi mesi dell’anno non ha particolarmente brillat: il primo bimestre decisamente negativo con -5,6% sul bimestre 2024,...
Oggi è la giornata dove celebriamo il made in Italy, di cui siamo tutti certamente orgogliosi, un sentimento che appartiene anche agli operatori del Food&Beverage. Nel...
Parlando di dazi che l’amministrazione Trump ha prima imposto e poi, al momento, temporaneamente riposto per 90 giorni, analizziamo quelli che riguardano i produttori del food...
Spyridon Louis torna con una nuova edizione dedicata ai distributori Beverage! In questo video esploriamo i contenuti del nuovo numero, tra trend, sfide e soluzioni per...
C’è un’indagine condotta da Local Strategy – azienda leader nel local marketing – che ha analizzato i dati di Google Trends nel periodo compreso tra marzo 2024...
Il settore delle attrezzature per la ristorazione e l’ospitalità nel 2024 ha registrato una crescita a due cifre, i produttori italiani sono apprezzatissimi all’estero e le...
Insight Summit Italy 2025 – evento organizzato da NIQ & GFK – ha visto la partecipazione di circa 500 professionisti del settore. Dal titolo “Competition e...
Al via ieri, a Verona, la 57ª edizione di Vinitaly, un’edizione dove si parla soprattutto di dazi, dopo l’annuncio di Trump che ha fissato – bontà...
