Si sono tenuti a Biella in occasione dell’evento Bolle di Malto gli Stati Generali della Birra, occasione perfetta per avviare un confronto sulle nuove frontiere del...
Per la ristorazione commerciale in catena il 2026 registra un trend più che soddisfacente. Un settore in crescita con una quota di mercato che ha sfondato...
Per l’estate 2026 ci sono i primi dati elaborati da Demoskopika che confermano l’ottimo andamento del turismo italiano, dove la spesa turistica è cresciuta del +7,5%...
Ultima puntata di Spunti di Vista, Horeca Channel Italia si prepara per una breve pausa estiva. In questo speciale di fine stagione ripercorriamo gli approfondimenti che...
Dagli ultimi dati rilavati dal Mind For Horeca di Formind – relativi al beverage horeca – si registra un mese di luglio molto positivo, che segue...
Per drink e aperitivi vi è un report sulle tendenze dei cocktail realizzato da Bacardi, un documento che analizza punto punto quella che sarà la cultura...
Il turismo è un asset economico di fondamentale importanza per l’economia italiana. Le notizie sono positive: il settore è in crescita e, secondo l’indagine Coldiretti/Ixè –...
I consumi di acqua minerale – i cui riscontri statistici, negli ultimi tempi, sono sempre in area positiva – vedono molto bene il primo semestre 2026...
La pasticceria può essere molto più di un prodotto: può diventare esperienza, identità e leva strategica per il mondo Horeca. Nella nuova puntata di Spunti di...
Competitive Data ha pubblicato l’edizione 2026 del Report Caffè nel Canale Ho.Re.Ca., che analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio con previsioni fino al 2030. Le analisi...
