Ultima puntata di Spunti di Vista, Horeca Channel Italia si prepara per una breve pausa estiva. In questo speciale di fine stagione ripercorriamo gli approfondimenti che...
Dagli ultimi dati rilavati dal Mind For Horeca di Formind – relativi al beverage horeca – si registra un mese di luglio molto positivo, che segue...
Per drink e aperitivi vi è un report sulle tendenze dei cocktail realizzato da Bacardi, un documento che analizza punto punto quella che sarà la cultura...
Il turismo è un asset economico di fondamentale importanza per l’economia italiana. Le notizie sono positive: il settore è in crescita e, secondo l’indagine Coldiretti/Ixè –...
I consumi di acqua minerale – i cui riscontri statistici, negli ultimi tempi, sono sempre in area positiva – vedono molto bene il primo semestre 2026...
La pasticceria può essere molto più di un prodotto: può diventare esperienza, identità e leva strategica per il mondo Horeca. Nella nuova puntata di Spunti di...
Competitive Data ha pubblicato l’edizione 2026 del Report Caffè nel Canale Ho.Re.Ca., che analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio con previsioni fino al 2030. Le analisi...
Per spirits e bevande alcoliche non sono buonissime le news per produttori e distributori, a livello globale, secondo i dati di IWSR (International Wine and Spirits...
Per il vino non è un momento felicissimo per le vendite, ma la categoria è resiliente e – oltre alla storia, alla cultura e alle tante...
Affrontiamo un tema insolito che, il più delle volte, passa sottotraccia, ma che per il food e beverage incide non poco, almeno in termini di quantità:...
