Dal report annuale dell’Osservatorio Ristorazione Moderna TheFork – basato sull’analisi delle prenotazioni gestite tra la primavera del 2025 e i primi tre mesi del 2026 –...
Dal recente comunicato di Unioncameere leggiamo che, relativamente all’occupazione nel settore Horeca e all’ospitalità, per il solo mese di ottobre si cercano almeno 94000 addetti. Un...
Parliamo di beverage dove i riscontri sul mercato italiano sono positivi, come è emerso in occasione dei recenti Stati Generali del Food & Beverage organizzati da...
Siamo nella settimana della Milano Wine Week inaugurata sabato 17 ottobre e andrà avanti fino al 25 ottobre proponendo oltre 100 eventi diffusi tra degustazioni, masterclass,...
Il caffè sta cambiando: nuove generazioni, nuovi gusti e nuove occasioni di consumo stanno trasformando uno dei riti più amati dagli italiani. In questa puntata di...
In questa torrida estate italiana appena conclusa, la birra ha avuto un riscontro di vendite molto interessante come non si registrava da tempo, possiamo dire. Formind...
La corretta comunicazione nelle attività commerciali, nel rapporto fornitore-cliente, prima che un dovere per il fornitore è un diritto per chi acquista. È questo l’intento che...
L’Italia si prepara a chiudere un 2026 caratterizzato da una domanda estera ancora dinamica. È questo uno dei dati che accompagneranno la prossima edizione di TTG...
Bologna in questo mese è la capitale degli eventi dedicati al mondo Food & Beverage e Horeca. Si è appena conclusa, infatti, l’edizione 2026 del Festival C’è...
Perché spesso desideriamo ciò che vediamo scegliere agli altri? In questa puntata di Spunti di Vista, dedicata al nuovo numero di Spyridon Louis, Giuseppe incontra Paolo...
