Parliamo di spirits e del loro mercato globale che ha segnato, nel 2025, una decisa inversione di tendenza in negativo. Secondo i dati preliminari di IWSR,...
Astraricerche, per Assobibe, ha realizzato un’indagine presentata in occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy. Una ricorrenza perfetta per rimarcare il particolare connubio fra le...
Il Turismo è uno dei motori della nostra economia con un valore del 13% del PIL, ma lo scenario internazionale, quest’anno, si teme possa presentare un...
Pubblicata la prima edizione dell’Osservatorio Reciprocità e Commercio Locale, realizzato da Nomisma in collaborazione con Percorsi di Secondo Welfare. Lo studio offre un quadro completissimo relativamente...
Horeca In Trend, la rubrica mensile di Horeca Channel Italia che fa il punto sui trend di vendita del beverage horeca e delle occasioni di consumo...
Come si sta frammentando il fuoricasa Il mondo dei consumi fuoricasa sta cambiando rapidamente. In questa puntata di Spunti di Vista parliamo di frammentazione dei consumi,...
Pubblicato il Rapporto Ristorazione 2026 di FIPE Confcommercio che fotografa un comparto in moderata crescita, ma ancora alle prese con criticità strutturali, tra produttività stagnante, difficoltà...
Vinitaly, giornata conclusiva. Confermati i numeri attesi, soprattutto il numero dei 1.000 buyer internazionali provenienti da oltre 130 Paesi, segno che il mondo del vino, nonostante...
Parliamo del Decreto Piccole Medie Industrie che, dal 7 aprile, detta le nuove disposizioni sulle recensioni per il settore ristorativo e alberghiero. Un quadro normativo finalmente...
Mondo beverage sotto pressione per effetto dell’aumento dei prezzi delle materie prime, sotto scacco ovviamente anche i produttori, molto preoccupati per quanto accade ai materiali da...
