Oggi parliamo di vino, un settore che sta attraversando una fase delicata, nonostante l’Italia continui a vantare produzioni di altissimo livello. Ne abbiamo parlato anche nell’ultima...
Parliamo del piatto italiano più conosciuto e consumato al mondo: la pizza! Un fenomeno che, a livello globale, fattura oltre 160 miliardi di euro, di cui...
Il BarthHaas Report 2025-2026 certifica che il mercato mondiale della birra è in frenata. Lo studio annuale – redatto dal principale specialista mondiale del luppolo –...
Novità da parte del garante della concorrenza e del mercato (AGCOM) per controbattere le recensioni false contro le quali, oltre all’obbligo dello scontrino l’Antitrust, punta su...
L’Italia non sarà ai Mondiali di calcio 2026, ma nel mondo del gusto continua a giocare da protagonista. In questa puntata di Spunti di Vista partiamo...
Beverage Horeca: dai primi riscontri registrati dal Mind for Horeca di Formind il mese di Giugno è andata bene, il gran caldo ha decisamente aiutato dando...
Da un recente report di MORDOR INTELLIGENCE – società di consulenza e ricerche di mercato globale – si evince che il mercato beverage sta entrando in...
Torniamo a commentare un pregevole iniziativa organizzata da Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza di Riva del Garda con il quale abbiamo il piacere di collaborare. Non...
Fancy Food Show, la più a grande fiera alimentare e delle bevande del Nord America, ultima edizione la settimana scorsa che ha segnato un grande successo...
Il caldo si fa sentire? In questa caldissima estate 2026 italiana, Giuseppe Rotolo ci porta direttamente in spiaggia per una puntata speciale di Spunti di Vista...
