Pronta la Guida dei 100 migliori vini e vignaioli d’Italia, edita dal Corriere della Sera, che punta a raccontare i produttori che si stanno impegnando per...
Si è tenuta a Milano la tavola rotonda dal titolo “La cantina digitale del ristorante” con l’obiettivo di non guardare digitalmente solo all’ultimo miglio, ossia al...
Ristorazione 4.0 è il progetto proposto da Fipe-Confcommercio e EFCEM Italia, l’Associazione che riunisce 45 aziende che operano nel settore degli apparecchi professionali per ristorazione e ospitalità....
SCA Italy dà ufficialmente il via alla nuova stagione delle competizioni nazionali, annunciando i prossimi campionati italiani 2022 per le categorie Barista, Brewers Cup e Cup...
Ancora un contest dedicato ai barman al quale mancano, però, pochi giorni per iscriversi. Parliamo della Cocktail Competition lanciata da Cardenal Mendoza in occasione della VI edizione della sua Golden...
