Horeca In Trend, la rubrica mensile di Horeca Channel Italia che fa il punto sui trend di vendita del beverage horeca e delle occasioni di consumo...
Come si sta frammentando il fuoricasa Il mondo dei consumi fuoricasa sta cambiando rapidamente. In questa puntata di Spunti di Vista parliamo di frammentazione dei consumi,...
Pubblicato il Rapporto Ristorazione 2026 di FIPE Confcommercio che fotografa un comparto in moderata crescita, ma ancora alle prese con criticità strutturali, tra produttività stagnante, difficoltà...
Vinitaly, giornata conclusiva. Confermati i numeri attesi, soprattutto il numero dei 1.000 buyer internazionali provenienti da oltre 130 Paesi, segno che il mondo del vino, nonostante...
Parliamo del Decreto Piccole Medie Industrie che, dal 7 aprile, detta le nuove disposizioni sulle recensioni per il settore ristorativo e alberghiero. Un quadro normativo finalmente...
