Il mondo della mixology finisce sotto la lente d’ingrandimento mediatica a causa di una pratica scorretta che colpisce uno dei cocktail più iconici del Bel Paese:...
Horeca In Trend, la rubrica mensile di Horeca Channel Italia che fa il punto sui trend di vendita del beverage horeca e delle occasioni di consumo nel fuoricasa...
Scopri come il turismo enogastronomico e delle radici stiano trasformando i piccoli borghi in motori economici da miliardi di euro. Analizziamo i dati del settore, dall’aumento...
Assobibe: in 2025 per bevande analcoliche -1,5% vendite a volume. Estate difficile: stabili cole, toniche e gassose, aperitivi -7,4% Il settore delle bevande analcoliche nel 2025...
Parliamo di eventi e manifestazioni dedicate al mondo HoReCa, momenti di incontro e confronto quanto mai necessari dopo un’annata, il 2025, non particolarmente brillante per il...