Levante PROF: quattro giorni di formazione, competizioni e networking per i professionisti del food & beverage
La decima edizione di Levante PROF, in programma dall’8 all’11 marzo 2026 alla Fiera del Levante di Bari, si prepara a confermarsi non solo come grande vetrina espositiva del Food & Beverage, ma anche come centro di formazione, confronto e aggiornamento professionale per gli operatori di alimentazione, panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi e hotellerie e mixology.
Oltre ai 20.000 mq di area espositiva che ospiteranno 400 aziende e 250 espositori, Levante PROF 2026 proporrà un calendario articolato di centinaia di eventi, tra cooking show, masterclass, contest, corsi di aggiornamento e convegni tematici, pensati per offrire contenuti di alto profilo agli operatori del settore.
«La decima edizione di Levante PROF – afferma Gaetano Frulli, presidente della Nuova Fiera del Levante – rappresenta un traguardo significativo per tutto il comparto Horeca del Sud Italia. In questi anni la fiera è cresciuta fino a diventare il più importante appuntamento B2B del Mezzogiorno dedicato ai professionisti del mondo food, capace di coinvolgere l’intera filiera e di attrarre operatori da tutto il Paese. Il nostro obiettivo è valorizzare il Made in Italy tecnologico ed enoagroalimentare, offrendo alle imprese uno spazio qualificato dove incontrarsi, formarsi e costruire nuove opportunità di sviluppo. Questa edizione conferma un percorso di crescita solido, frutto della collaborazione tra organizzatori, aziende e istituzioni che credono nel potenziale di un settore, quello fieristico, strategico per l’economia nazionale».
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