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con Federico Sannella, Presidente Assobirra Il mercato della birra è a un bivio: i consumi tradizionali faticano, mentre le referenze “zero alcol” crescono a doppia cifra....
Il mondo del fuori casa sta vivendo una trasformazione profonda e accelerata. A guidarla non sono solo nuovi gusti o mode stagionali, ma veri e propri...
I consumatori, specie i più giovani, preferiscono sempre di più alternare scelte alcoliche a scelte analcoliche, in conformità alla crescita del macro-trend legato al benessere La...
