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È stato davvero grande il polverone sollevato dal servizio TV di Report che ha messo sotto schiaffo gli chef stellati i quali, secondo quanto hanno indagato...
Beer&Food Attraction, a Rimini Fiera dal 19 al 22 febbraio 2023, si presenta con tante interessanti novità come il Mixology Circus, una nuova area per il...
La spesa online è una modalità ancora di nicchia, ma mostra una certa vitalità. È quanto emerge dal IV Report Annuale di Everli – marketplace della...
Dai dati di The NPD Group, presentati in occasione del SIGEP a Rimini – la fiera dedicata al mondo della gelateria, pasticceria e panificazione – emerge...
Sebastiano Pira, docente di questo episodio, oltre ad essere l’autore del metodo, è un esperto di Hospitality, docente e profondo conoscitore del settore Food&Beverage. Horeca Training...
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È il dibattito caldo della settimana: sul vino, etichette minacciose sì o no? La questione è calda e le polemiche non mancano, in seguito al via...
Crescono le difficoltà per il format icona dello stile di vita italiano Dal 2012 ad oggi il numero delle imprese che svolgono attività di bar è...
