L’Horeca dovrà fare da se puntando sulla digitalizzazione come uno dei driver della ripresa del settore? La conferma arriva da un’indagine di Qonto, secondo la quale nel 2022 gli investimenti in digitalizzazione saranno cruciali per le imprese del mondo della ristorazione. Dall’indagine di Qonto emerge anche che il 92% degli intervistati sarebbe favorevole all’istituzione da parte del Governo di un “bonus” a supporto della digitalizzazione delle aziende del settore della ristorazione. Sempre secondo gli intervistati, tale bonus potrebbe essere utilizzato per sviluppare nuovi servizi a favore della riduzione degli sprechi alimentari in un’ottica di sostenibilità (indicazione data dal 68% delle pmi intervistate) e per una migliore gestione del business (53%).
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