Il 1° ottobre è la giornata mondiale della bevanda in assoluto più consumata il Italia: il caffè. Il rito della tazzina viene consumato quasi 100 milioni...
Il mese di settembre 2025 ha registrato con un andamento delle presenze superiore alle aspettative con livelli di occupazione paragonabili – in alcuni casi superiori –...
Da un recente insight di Circana, presentato all’European Foodservice Summit 2025 ad Amsterdam, si evince che il settore della ristorazione in Europa sta entrando in una...
Quello che ogni ristoratore deve sapere per non trovarsi nei guai. L’influencer marketing è un’opportunità enorme per il settore Horeca, ma le nuove regole AGCOM hanno...
Il Pizza Awards è considerato il più prestigioso riconoscimento dedicato alla pizza in Italia, spesso definito “gli Oscar della pizza”. L’evento celebra ogni anno i migliori...
