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Impazza il delivery

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Il 2021 è un altro anno da record per il mercato del food delivery: in Italia ora vale un miliardo e mezzo di euro. Un mercato che diventa sempre più appetibile tanto da prevedere, per questo 2022, una sorta di polarizzazione con i big che si alleano come già avvenuto, ad esempio, con i Grubhub con Wolt, Doordash con Flink, Delivery Hero con Gorillas e Glovo, la stessa Glovo con Social Food.

Nello stesso tempo si punta anche sulla specializzazione, con modelli operativi tarati sulle specifiche esigenze del mercato del fuori casa che va a casa. Un mercato quello del delivery che interessa sempre più anche i grandi investitori come il super campione della Formula 1 Lewis Hamilton che ha deciso di investire in Zapp, una start up che offre un servizio di delivery superveloce.

Dato l’investitore… non poteva essere diversamente!

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