Dopo il successo della “Florence Cocktail Week”, ormai giunta alla sua 6ª edizione, Paola Mencarelli e il suo affiatato staff hanno deciso di raddoppiare e trasferirsi...
Sono 4 i locali italiani che meritano di essere menzionati nella classifica della World’s 50 Best Bars, il ghota della mixology mondiale: Il Locale a Firenze,...
Ristoranti stellati e super salati… ecco la classifica dei ristoranti tre stelle Michelin più costosi in assoluto. Al terzo posto, fra i più cari, c’è il...
Oltre all’aumento dei prezzi delle acque minerali, identico problema si riscontra nel mondo del vino: anche qui fioccano gli aumenti delle materie prime e, a partire...
Il settore delle acque minerali nel 2021 recupera in parte le perdite subite nell’anno precedente nel canale Horeca, ma aumentano le incertezze legate all’aumento dei costi....
Funziona davvero il Super Green Pass per i locali Horeca? Per la Confersercenti, al netto dell’opportunità del provvedimento, è certo che causerà mancati incassi per i...
È stata pubblicata la nuova edizione di Cantine d’Italia, edita da Go Wine, che presenta e racconta 820 aziende del vino. Un’opera pensata per l’enoturista, partendo...
Fallisce prima di nascere l’idea di una catena di ristoranti con l’insegna dedicata al campione Diego Armando Maradona. Nelle intenzioni di Stefano Ceci, ex collaboratore e...
Delivery e rider, ecco che arriva la svolta imposta dall’Unione Europea. I rider vanno assunti come lavoratori dipendenti subordinati delle piattaforme digitali. La direttiva rischia di...
Per Coldiretti l’avvento del Super Green Pass, con i milioni di non vaccinati a cui è precluso l’accesso nei locali, darà una nuova accelerata al mercato...
