Una pizza per Giorgia Meloni

Parliamo della regina del fuoricasa, la pizza, e di chi ha le mani in pasta, i pizzaioli.

Nella nuova puntata di Spunti di Vista intervistiamo 3 operatori del settore: Paolo Surace, Angelo Petrone e Nicola Salvatore, ma fra il serio e il faceto la pizza finisce nelle mani anche della neo premier Giorgia Meloni che con la pizza se la cava abbastanza bene, ma l’aspetta ora una prova ben più complicata.

Come le politiche governative potranno supportare il mondo della pizza?

Come rilanciare un settore colpito dalla crisi da Covid e attualmente sotto pressione per gli aumenti fuori controllo dei costi energetici?

Come motivare i giovani ad intraprendere questo mestiere?

I tre pizzaioli intervistati propongono la loro ricetta, ma si sbizzarriscono anche nel fare una ricetta di pizza da proporre a Giorgia Meloni nel caso capiti (ma non capiterà) nelle loro pizzerie.

Gustatevi la puntata condotta dal direttore di Horeca Channel Italia, Giuseppe Rotolo.