Starbucks inclusiva

Una filiera Horeca più inclusiva non solo parole, ma anche con i fatti. È quanto annuncia Starbucks che, entro il 2030, ha stabilito che la spesa annuale verso i fornitori rappresentanti di minoranze etniche arriverà a 1,5 miliardi di dollari annui, quasi il doppio di quanto speso l’anno scorso (800 milioni). L’iniziativa, secondo i manager della catena americana di bar, punta ad ottenere anche un risultato gestionale ed alleggerire la pressione sulla propria filiera generata dalla carenza di materie prime. Avere più fornitori, magari non colossali, aiuta nel progetto. Fra gli altri obiettivi dichiarati da Starbucks vi è anche quello di avere, entro il 2025, il 30% degli impiegati e il 40% del personale composto da minoranze.

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