Impazza il delivery

Il 2021 è un altro anno da record per il mercato del food delivery: in Italia ora vale un miliardo e mezzo di euro. Un mercato che diventa sempre più appetibile tanto da prevedere, per questo 2022, una sorta di polarizzazione con i big che si alleano come già avvenuto, ad esempio, con i Grubhub con Wolt, Doordash con Flink, Delivery Hero con Gorillas e Glovo, la stessa Glovo con Social Food.

Nello stesso tempo si punta anche sulla specializzazione, con modelli operativi tarati sulle specifiche esigenze del mercato del fuori casa che va a casa. Un mercato quello del delivery che interessa sempre più anche i grandi investitori come il super campione della Formula 1 Lewis Hamilton che ha deciso di investire in Zapp, una start up che offre un servizio di delivery superveloce.

Dato l’investitore… non poteva essere diversamente!

Approfondisci la notizia!
Scopri le Short News di oggi per non perderti nessun aggiornamento del mondo Horeca.