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Il drink che unisce Sicilia-Giappone

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Parliamo di drink, quello del bartender siciliano Christian Costantino che, con il suo O’Tama Tokyo/Palermo, ha vinto la Roku Shun Competition 2021. Bravo Christian! Il drink vincente unisce due mondi distanti geograficamente, ma che Costantino mixando gusti, aromi e sentori, ha saputo magicamente miscelare. Un gin giapponese, il Roku, e ingredienti tipici siciliani come i fiori Sucameli, la gassosa, gli asparagi siciliani. Un cocktail affascinante e romantico, sentimenti che in un drink sono perfetti.

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