Il turismo enogastronomico è in crescita esponenziale! Nel 2024, i soggiorni enogastronomici in Italia sono aumentati del 176%, attirando milioni di turisti da tutto il mondo...
Come saranno i bar fra 10 anni? Il mondo dell’Horeca è in continua evoluzione e il settore bar non fa eccezione! Scopriamo i principali trend che...
La ristorazione e l’ospitalità sono settori in cui il contributo delle donne è sempre più rilevante e decisivo. Oggi, quasi il 30% delle imprese della ristorazione...
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L’Intelligenza Artificiale sta cambiando il mondo della ristorazione e della distribuzione Horeca! Dalla gestione delle prenotazioni al miglioramento dell’esperienza cliente, fino all’ottimizzazione dei costi e alla...
Molti pensano che un locale sempre pieno sia sinonimo di successo… e invece spesso chiude dopo pochi mesi. Perché? Perché non è stato gestito in modo...
IL MONDO DEL FUORICASA SI RITROVA A BEER & FOOD ATTRACTION 2025! Segna le date: 16-18 febbraio, Rimini.Tre giorni dedicati al food & beverage, con un...