Che anno sarà per i consumi fuoricasa? È la domanda che si pongono tanti addetti ai lavori. Sul punto i consumatori sono abbastanza divisi: una recentissima...
Quali sono le strategie vincenti per la ristorazione commerciale in catena nel 2025? In questa nuova puntata di Spunti di Vista, approfondiamo il tema con Guido...
Il futuro della ristorazione passa dalla tecnologia. Sei pronto ad affrontarlo? In questa puntata di Spunti di Vista, esploriamo insieme ad Andrea Arizzi, Direttore Commerciale di...
Il 2025 si preannuncia un anno complesso per il settore Horeca, tra consumi in calo per la classe media e una crescita economica stagnante. Ma c’è...
2024, un anno nel quale le nostre rubriche hanno dato voce al mondo Horeca e dell’ospitalità. Un lavoro giornaliero e continuo, dove un contributo fondamentale ci...
Un’Intelligenza Artificiale ha “hackerato” Spunti di Vista, mandando il nostro direttore in viaggio attraverso la filiera Horeca. Dal 2020 ad oggi, abbiamo raccontato un settore in...
Scopri come BioQitchen sta trasformando il mondo del catering attraverso un approccio innovativo alla sostenibilità nel settore food & beverage. In questa puntata di Spunti di...
