Nel teatrino dell’Ho.Re.Ca. questa settimana c’è parecchia confusione e tutti gli attori, dai produttori di Food&Beverage ai distributori e gestori di pubblici esercizi, nei loro diversi...
Viviamo in un Paese che pare abbia preso alla lettera quanto affermava Erasmo Da Rotterdam: “Uno è tanto più felice quanto più la sua follia è...
Il PNRR (Piano Nazionale Ripresa e Resilienza) è cosa fatta. Presentato e approvato dalla UE, anche con tanti complimenti per il compito svolto. Al Bel Paese...
Finalmente “tana liberi tutti”, non si vedeva l’ora. Non se ne poteva più di questa pandemia, anche se ancora non è chiaro in quanti ci si...
Pare che il mondo Horeca sia finalmente ripartito. Regioni quasi tutte bianche, coprifuoco come ricordo della crisi che fu e tanta voglia di fuoricasa repressa a...
L’Ho.Re.Ca. riparte con entusiasmo, ma in confusione. Il protocollo sulle riaperture viene interpretato con la flessibilità di un contorsionista da circo: sulla regola dei “4 o...
Chissà cosa avrebbe scritto il buon Luigi Veronelli, a fronte delle polemiche che montano in questi giorni sulla proposta della Unione Europea che autorizzerebbe l’eliminazione totale...
