Beverage alcolico e Stati Uniti: un mercato che ha visto negli ultimi anni una considerevole crescita delle quote di mercato dei ready to drink una categoria in continua evoluzione. Da un’indagine di IWSR il mercato va sempre più verso una premiumizzaizone e le sue linee di sviluppo si incentrano su tre precise strategie:
- innovazione nei gusti, il 49% dei consumatori intervistati da IWSR che lo indica come la motivazione principale per l’acquisto;
- innovazione del packaging, le lattine di metallo sono di gran lunga il formato più utilizzato, ma secondo una ricerca IWSR, il 47% dei consumatori esprime una preferenza per il vetro, rispetto al 36% per le lattine;
- sviluppo dei partenariati intercategoriali, ad esempio con Jack Daniel’s o Coca-Cola o PepsiCo e Boston Beer.
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