Torna Vinòforum 2024 che porta la Cucina d’Autore al Circo Massimo a Roma, da lunedì 17 giugno fino a domenica 23.
Sulla ribalta 45 volti noti della ristorazione che celebrano la cultura enogastronomica dell’intera Penisola, nelle cene esclusive The Night Dinner e nei temporary restaurant. Sette serate in cui si alterneranno sette grandi chef che seguendo il tema di questa nuova edizione “Narrative Culinarie”, racconteranno attraverso i propri piatti la conservazione e l’evoluzione del sapere tradizionale, regalando agli ospiti un’esperienza di riconnessione e autenticità a 360 gradi, fatta di musica, cibo e abbinamenti. Acqua minerale ufficiale dell’evento, Acqua Orsini. Ecco il messaggio del direttore marketing Antonio Bisceglia:
«Acqua Orsini conferma la partecipazione a Vinòforum 2024 come main partner per il terzo anno consecutivo, quest’anno con un’edizione speciale, d’eccezione, in quanto saremo al Circo Massimo di Roma dal 17 al 23 giugno. Vinòforum è un evento che celebra la cultura enogastronomica del Bel Paese. Acqua Orsini, per il secondo anno, apre le porte del suo temporary restaurant “Gocce d’eccellenza” dove inviteremo 7 chef e 7 bartender che fanno parte della nostra community. Il progetto Gocce d’Eccellenza ha come obiettivo quello di creare una vibrante community di chef e bartender emergenti e non, che condividono con noi quelli che sono i valori di sostenibilità ambientale, attenzione al dettaglio e alla selezione di materie prime. Quindi, 7 sere e 7 cene con cooking show and mixology experience by Orsini Soda. Vi aspettiamo tutti al Circo Massimo di Roma dal 17 al 23 giugno».
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