Il nuovo anno si avvicina sempre di più ed il mondo Horeca è in fermento, ormai libero – speriamo definitivamente – dai condizionamenti se non dalle restrizioni che la pandemia ha provocato negli ultimi tempi.
Con il 2023 riparte anche la classica programmazione delle fiere di settore fra le quali le storiche manifestazioni che si svolgono a Rimini Fiera:
SIGEP – dal 21 al 25 gennaio
L’appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al Gelato Artigianale e all’Arte del Dolce. Da oltre 40 anni punto di riferimento per le innovazioni dell’intero settore.
Ma c’è grande attesa anche per l’altra formidabile kermesse riminese:
Beer&Food Attacriton – dal 19 al 22 febbraio
qui si danno appuntamento le più qualificate aziende di settore del Food&Beverage. Anche per la prossima edizione non mancheranno gli eventi tematici come la Birra dell’Anno organizzata da Union Birrai.
Approfondisci questa e le altre notizie del giorno in Horeca Short News Podcast ⬇️
