Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale della Legge 11 marzo 2026, n.34 sulle Piccole e Medie Imprese, il settore della distribuzione Ho.re.ca. compie un passo cruciale. L’Articolo 13 sancisce ufficialmente lo...
Scopri i trend e le sfide del 2026 per la ristorazione commerciale in catena. In questo episodio di Spunti di Vista analizziamo con Paolo Borgio (Co-founder...
L’aperitivo si conferma uno dei momenti di consumo più dinamici e rilevanti, sempre più legato alla qualità della proposta, alla capacità di sorprendere e alla coerenza...
Oggi parliamo di noi, di Horeca Channel Italia, visto che esattamente 6 anni fa (era il 2020), il 25 marzo, lanciavamo in nostro video-post su YouTube....
Mondo Horeca e Ospitalità, guardiamoli da un altro punto di vista: quello della sostenibilità e dell’inclusione sociale. Se n’è parlato al 5° Convegno Retail & Sostenibilità,...
Con circa 97mila contratti programmati nel mese e oltre 347mila nell’arco del trimestre marzo-maggio, il comparto alloggio, ristorazione e servizi turistici, si conferma motore occupazionale registrando...
Cosa pensano davvero i consumatori quando al ristorante viene servita acqua microfiltrata senza averla richiesta? Analizziamo l’indagine Ipsos Doxa: tra scetticismo, timori igienici e il desiderio...
In una note dell’ultimo European Food & Beverage Market Update di Clearwater (società indipendente di corporate finance – tra i leader in Europa – focalizzata nel...
La bevanda più amata e consumata dagli italiani, dopo l’acqua, non è il vino e non è la birra… è il caffè! Sì, siamo un popolo...
Oggi per i beer lovers è un giorno di festa: San Patrizio, patrono d’Irlanda, una celebrazione indissolubilmente legata alla birra, in particolare alle stout irlandesi come...
