Siamo entrati nel pieno della stagione estiva e fra gli operatori del turismo c’è – come ascolteremo dalle parole del nostro ospite – un cauto ottimismo....
Parte una nuova serie firmata Altasfera, dedicata al mondo della pizza e pensata per gli operatori Ho.Re.Ca. che cercano idee, tecnica e ingredienti professionali per valorizzare...
In questa puntata di Spunti di Vista parliamo di intelligenza artificiale, trasformazione digitale e distribuzione Horeca insieme a Flavio Danieli, CEO di NOEMA. Prima ancora di...
Puntiamo i fari sulla bevanda più consumata dagli italiani dopo l’acqua: il caffè, nel cui mondo prossimamente ci sono un paio di iniziative che vale certo...
La filiera italiana della birra è un tema di primaria importanza per Carlsberg Italia, già da tempo impegnata nel supporto alla coltivazione del luppolo in Italia. Un ulteriore...
