Ristorazione e social network due mondi molto affini, visto che il 97% degli chef usa abitualmente i social. È quanto emerge da un’indagine realizzata dall’Osservatorio dell’agenzia di comunicazione Soluzione Group in collaborazione con l’Associazione Professionale Cuochi Italiani.
Dall’analisi effettuata emerge che, attraverso post e video impattanti di breve durata, gli chef si trasformano in veri e propri creators con l’obiettivo di confezionare contenuti virali sempre più profilati. I ricercatori sottolineano che fondamentali sono il linguaggio e la gestualità con cui vengono mostrate le abilità ai fornelli, ma anche il carattere e l’emotività di chi propone le ricette come anche l’affezione per la personalità che emerge.
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