In questa puntata di Spunti di Vista, esploriamo il mondo della birra, analizzando le sfide e le opportunità che il mercato italiano sta affrontando quest’anno.
Scopriamo i dati del mercato birraio a livello mondiale e italiano, mentre esperti del settore condividono preziosi consigli per gli operatori Horeca e i distributori.
Conduciamo una discussione appassionante sui gusti dei giovani consumatori e le potenzialità della birra nel post-Covid. Inoltre, scopriamo il crescente fenomeno del turismo birraio e visitiamo alcune tappe birrarie europee consigliate.
Un viaggio attraverso il mondo della birra che non puoi perdere!
Ne parliamo con Alberto Scola, Founder e CEO di Progettica, e Camilla Rocca, giovane giornalista specializzata in consumi fuoricasa.
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