IRI ha da poco pubblicato un’indagine sui principali trend che il mercato eredita dal 2022 e che continueranno anche per l’anno 2023, in sintesi tre parole per definire il Largo Consumo in Italia: inflazione, resilienza, mobilità.
Inflazione perché ci sono stati rincari mai visti che hanno toccato punte del 15%, resilienza perché i volumi hanno tenuto solo un meno 0,5%, Mobilità perché il consumatore si muoverà sempre più rapidamente nelle scelte d’acquisto.
IRI sarà presente anche ai talk dell’International Horeca Meeting a Rimini, con lo speech del 21 febbraio ore 12:45 – in Horeca Arena – tenuto da Marco Colombo, Global Center Operations V.P. dal titolo: “Passata è la tempesta? Nuovi orizzonti per i distributori beverage”. Un Focus sul mondo della distribuzione Horeca che, passato lo tsunami del Coronavirus, deve riorientare le sue rotte, tracciare nuove mappe, individuare nuovi obiettivi. IRI, partendo dalla lettura dei dati oggettivi del comparto, indica le direttrici di sviluppo per il futuro della categoria.
Ascoltiamo una breve anticipazione da parte di Marco Colombo:
«Per il mondo della distribuzione bevande, gli ultimi tre anni sono stati caratterizzati da numerosi segnali di discontinuità con forte intensità sia in senso negativo che in quello positivo, e la sensazione degli operatori del settore è stata quella di trovarsi nel centro di una vera e propria tempesta. Nel nostro intervento cercheremo in primo luogo di comprendere dai segnali del mercato se questa violenta perturbazione sia terminata oppure sia destinata ancora a continuare almeno per l’anno in corso; in seconda istanza andremo a tracciare una lettura quantitativa degli esiti registrati provando a distinguere gli effetti sulle variabili del risultato economico. E infine valuteremo le esperienze che le aziende dell’Ho.Re.Ca., distributori e produttori hanno cercato di consolidare in lezioni strategiche nell’ipotizzare e prevedere un disegno di futuro possibile alla luce di quanto leggiamo oggi nelle dinamiche di settore».
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