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RedazioneVi presentiamo alcune anticipazione dei dati Beverage Horeca che saranno presentati nella rubrica Horeca in Trend – online oggi sul nostro canale – ricavati dal Mind for Horeca di Formind.
I dati attestano un’ulteriore crescita del beverage Horeca a dicembre 2022, sullo stesso mese del 2021: +13% a volumi e +40% a valori. Ottimi risultati che concludono un anno decisamente positivo per il settore.
Non mancano tuttavia le preoccupazioni, come gli aumenti dei listini dei produttori e le difficoltà a portare a valle gli aumenti, una criticità che viene peraltro evidenziata dai distributori intervistati nella rubrica.
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