Eventi e fiere Horeca di settembre

Gli eventi di settore hanno ripreso a pieno ritmo dopo la pausa estiva. Si conclude proprio oggi il Gin Day 2023 presso il Superstudio a Milano, è già in rampa di lancio la seconda edizione di Trieste Cocktail Week (11-17 settembre) dedicata alla miscelazione e al bere di qualità. Sono 20 i locali coinvolti in città che proporranno idee innovative, con attenzione al territorio e ai prodotti locali.

Evento clou di settembre a Bra, in Piemonte, è Cheese – dal 15 al 18 settembre – organizzato da Slow Food. Il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo. La XIV edizione riunirà un popolo di pastori, casari, affinatori e, naturalmente, estimatori intorno al tema “Il Sapore dei Prati”.

Al Cheese di Bra non mancherà la buona birra, proposta da Quality Beer Academy, con ben 47 specialità birraie da abbinare alla ricca offerta casearia.

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