Un’analisi della Coldiretti, su dati Istat, riferiti a Febbraio 2022 stabilisce che i prezzi al consumo dei prodotti alimentari e delle bevande sono schizzati del +4,6%....
Finalmente in presenza, finalmente incontrarsi e parlarsi a viva voce, esplorare vis a vis tutte le opportunità che il mondo Horeca è pronto ad offrire dopo...
Secondo un’indagine del Censis – Confcooperative, elaborato sulle analisi delle fmi sulla crisi provocata della guerra, sono in pericolo 184.000 imprese che danno lavoro a 1,4...
In Italia mancano all’appello poco meno di 200 mila posti di lavoro nella ristorazione. Lo denuncia FIPE: una crisi di personale qualificato senza precedenti per il...
La guerra Russo-Ucraina pare non trovare soluzioni diplomatiche e, giorno dopo giorno, continua a mietere vittime innocenti e causare dolore, uno stillicidio inaccettabile. Le conseguenze di...
Italia Keeps On Cooking for Ucraina: si chiama così l’ultima evoluzione del progetto solidale dell’Agenzia Alessia Rizzetto che mira a promuovere una raccolta fondi a sostegno...
La solidarietà è foriera di rinascita come quella che racconta Laura Donadoni – esperta di vino, giornalista e scrittrice – nel suo libro “Custodi del Vino,...
Dopo due anni di stop tutto è pronto per il SIGEP a Rimini, finalmente in presenza, dal 12 al 16 marzo. Il salone dedicato al gelato,...
Da un’analisi di Mintel emergono alcuni interessanti trend sul beverage, ovvero come le bevande salutari, sempre più in auge e buone, per rafforzare il sistema immunitario. I...
“Tendenze e prospettive del mercato del Food&Beverage”, questo il titolo della ricerca del nuovo Osservatorio di Cerved Marketing Intelligence sui pilastri del made in Italy. Attesi...