Secondo i dati preliminari elaborati dall’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino, la produzione mondiale di vino è scesa nel 2021 a 250,3 milioni di ettolitri, il 7% in meno rispetto alla media dell’ultimo ventennio. La causa? Le gelate primaverili tardive e le condizioni meteo complessivamente sfavorevoli, che hanno portato Paesi produttori come Italia, Spagna e Francia a registrare produzioni inferiori alla media per il terzo anno consecutivo e, nonostante tutto, l’Italia si conferma primo produttore mondiale di vino. Ed è giusto, quindi, festeggiare San Martino dove si sa, ogni mosto diventa vino!
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