PMI food in crisi Le restrizioni nell’Horeca mettono in crisi le Piccole Medie Imprese del food italiano, molto attive anche all’estero. Un’indagine di Confimi Industria Alimentare...
“Io son venuta a ristorarti de’ danni li quali tu hai già avuti per me”. Questo versetto, che si può leggere dal famoso Decameron del Boccaccio,...
Con questo video il prof. Febo Leondini avvia un ciclo di "brevi ed incisive" considerazioni sull'evoluzione del mercato Horeca.
B&FA e IHM digital Il mondo Horeca ha un nuovo percorso strategico, è l’edizione 2021 full digital di Beer&Food Attraction e International Horeca Meeting di Italgrob....
Mercato tonico Nei prossimi anni, a cominciare da questo 2021, il mercato mondiale dell’acqua tonica avrà un’impennata con un tasso di crescita annuale del 7,2%, grazie...
