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2 anni fail
Testare il prodotto in un ambiente controllato, formare il personale di vendita, preparare lo staff del punto di consumo e monitorare il feedback sui risultati sono solo alcuni degli aspetti da considerare per il lancio di un nuovo prodotto.
Ne parliamo con alcuni autori del nuovo numero di Spyridon Louis:
Conduce, intervista e ispira Giuseppe Rotolo, Direttore di Horeca Channel Italia.
Sostenibilità economica e gestione delle risorse: come far durare il tuo locale Horeca?
Rational. Dalla cottura sous-vide alla frittura: l’evoluzione dei sistemi di cottura multifunzionali nella ristorazione di alto livello
Etilometri firmati Montelvini per promuovere il consumo consapevole di bevande alcoliche
B&F Attraction a Rimini, tutto pronto per la X edizione
Beverage Horeca, gennaio in negativo
GS1 Italy Servizi sbarca a Beer&Food Attraction
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