Brunella Ruggiero, responsabile della divisione Marketing Consumer di Formind, analizza quali potranno essere il comportamento e l’attitudine dei consumatori dopo la pandemia.
In questa video intervista parliamo di Turismo che è, e sarà, uno degli asset per il rilancio del nostro Paese dopo la tragedia del Covid. Ne...
In questo video parliamo di pizza e ascoltiamo il punto di vista di un famoso conduttore televisivo e giornalista enogastronomico: Nicola Prudente, in arte Tinto, ben...
Angelo Sabatelli, nella sua veste di presidente dell'associazione CHIC, rappresenta oltre un centinaio di grandi professionisti che operano in ogni parte d’Italia, tutti di alto profilo,...
In questa intervista parliamo di plastica, un tema attualissimo che riguarda molto da vicino anche gli operatori Horeca, i produttori di acqua minerale e bibite in...
In questo video parliamo di un particolare settore del mondo della ristorazione che, a causa della pandemia da Covid-19, ha scoperto giocoforza, e grazie alla disponibilità...
In questa video intervista ascoltiamo Edoardo Freddi - CEO di una giovane, ma già importante, realtà di export management nel settore vino: la EFI con sede...
In questo servizio ospitiamo un’azienda che si occupa di distribuzione Food&Beverage, ma è una distribuzione molto particolare, che non viene compiuta nello specifico mercato Horeca, ma...
In questa intervista il parere di Massimo Barbieri, esperto di franchising e ristorazione organizzata per fare il punto sul mercato della ristorazione commerciale: come le catene...
In questa intervista ospitiamo nuovamente Matteo Figura, Foodservice Director per l’Italia di NPD, multinazionale che si occupa di ricerche e analisi di mercato. Dall’inizio della crisi...
