La cucina italiana – fresca fresca di riconoscimento come patrimonio immateriale dell’umanità – ne abbiamo parlato altre volte e se n’è parlato tanto anche in questi...
Analisi di mercato Horeca 2025 e previsioni 2026: tra “trading down”, calo dei volumi e ascesa delle catene, scopriamo dove si nascondono le vere opportunità di...
Horeca In Trend, la rubrica mensile di Horeca Channel Italia che fa il punto sui trend di vendita del beverage horeca e delle occasioni di consumo...
Il dessert è una delle abitudini dei consumatori, a casa e fuori casa, associata a una coccola, un momento di piacere cui non si può fare...
Epta – Global player indipendente e leader specializzato nella refrigerazione commerciale – ha recentemente firmato i reparti refrigerati di due supermercati d’autore della celebre Insegna Silpo,...
Le festività di fine anno sono ormai prossime. Un periodo dell’anno dove, nel fuoricasa e non solo, si mette in mostra una particolare è apprezzata bevanda:...
Per garantire la massima sicurezza, stabilità ed efficienza dei sistemi di cottura intelligenti, gli aggiornamenti software regolari sono fondamentali. Tuttavia, molte cucine professionali non dispongono di...
Queste giornate di lavoro frenetico che precedono le Festività Natalizie, per circa 3.400 distributori Food&Beverage sono sicuramente uno dei periodi di maggior impegno. Il settore Food&Beverage...
L’Intelligenza Artificiale non è un lusso, ma il nuovo driver strategico per la distribuzione beverage Horeca. In questa puntata speciale di Spunti di Vista, analizziamo la...
Ci avviciniamo a grandi passi alle festività di fine anno e tutto il mondo Horeca è pronto a recuperare, si spera, quei volumi di vendita che...
