Al netto della pandemia, che purtroppo sta dando nuovi segni di vitalità, il settore agriturismo è in ripresa. Nel 2021, sul fronte dei ricavi, il 70% delle aziende del settore ha riscontrato la ripresa, ma il dato più importante è che il 42% dichiara addirittura un forte aumento di domanda rispetto anche al pre-pandemia. A dirlo l’anticipazione del Rapporto Annuale sulle tendenze del settore realizzato da Rete Rurale Nazionale e Ismea. Dal rapporto, emerge che tra i servizi si è consolidato il ruolo della vendita diretta su cui punta il 52% delle aziende e di queste il 37% ha predisposto nuovi servizi.
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