Il Natale è ormai alle porte e un pensiero va alle birre di Natale, corpose bevute che durante le feste troveranno non pochi beer lovers pronti ad innalzare boccali piuttosto che calici.
Dagli ultimi dati in nostro possesso, durante le festività natalizie, si evidenzia un tendenziale aumento medio del consumo di birra, che passa da circa 2 a 2/3 volte a settimana con un’evidenza su tutte: persino durante il tradizionale pranzo di Natale la birra non abbandona la tavola. Un italiano su due ha, infatti, abbinato la bevanda di Gambrinus ad un pranzo delle feste. Anche durante il cenone di Capodanno la birra diventa protagonista: il 30% degli italiani ha infatti brindato con la birra, percentuale che cresce al 43% se si guarda alla Gen Z.
Quindi, feste di fine anno a tutta birra è il caso di dire dove uno specialissimo spazio lo trovano le birre di Natale, prodotte per lo più dai birrifici del Nord e Centro Europa che vantano una sapienza antica nel produrre a birre stagionali, a cominciare da quelle create appositamente per le festività di fine anno come il Natale. Ed anche sul mercato italiano non mancano specialità assolute come quelle distribuire da Quality Beer Academy come ad esempio Delirium Christmas o anche la Cerveza de Navidad della DAMM.
Poi, solo a Natale, una birra davvero esclusiva prodotta da ben 21 edizioni in serie limitata da Forst, nella classica bottiglia di vetro da 2 litri, con la sua bellissima etichetta dal motivo artistico. Altra birra sugli scudi perfetta per Natale è la birra dei dodici apostoli ottenuta da una speciale cotta realizzata dalla sapienza di ben 12 mastri birrai proveniente da tutta Europa. Una pregevole iniziativa frutto del lavoro dell’instancabile Marco Corti. La cotta è riuscita perfettamente, la birra è davvero speciale, ancora più speciale se ci aggiungiamo che il ricavato della vendita andrà in beneficenza, una birra così è praticamente perfetta.
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