Pasqua in rosso
Con le nuove decisioni del Governo, in merito ad ulteriori restrizioni delle misure anti-Covid per il settore Horeca, con i weekend blindati i ristoranti perderanno l’80% di fatturato. Queste le previsioni delle associazioni di categoria. Ci attende una Pasqua come Natale, dove festivi e prefestivi saranno zona rossa. Tutto chiuso.
Quali sostegni?
Chiusure certe, ma Ristori e Sostegni, che dir si voglia, incerti, ad oggi i tecnici del Governo non hanno ancora stabilito quanto e come assegnare i sostegni agli operatori Horeca, così come ancora non è stata presa decisione alcuna se nel novero degli indennizzati rientrano le aziende che fatturano più di 5 mio di euro. Fra queste un consistente numero di distributori Horeca, categoria già esclusa dai precedenti ristori per via dei codici ATECO.
Too Good To Go
Due milioni di Magic Box, è questo lo straordinario risultato ottenuto dopo due anni da Too Good To Go, la App numero uno contro gli sprechi alimentari. Ora è pronta ad ampliare la sua rete, partendo dalla sua roccaforte, Milano, dove oggi conta più di 1.200 esercizi commerciali che aderiscono al progetto e che fanno dell’eticità e della sostenibilità i propri tratti distintivi.
Ferrarelle bilancio sostenibilità
Ferrarelle pubblica il suo terzo Bilancio di Sostenibilità dal titolo “Un legame naturale” e lo fa utilizzando la realtà aumentata. Il corposo e ricco documento si rivolge direttamente al consumatore finale (sia in versione digitale che cartacea) dal quale si può interagire utilizzando la fotocamera dello smartphone. Bellissime le illustrazioni di Simone Massoni che prendono vita, mentre il voice over integra i contenuti con informazioni aggiuntive. Altra notizia importante da Ferrarelle: a partire dal 2021 diventa Società Benefit.
Il tour di Montelvini
Montelvini racconta le eccellenze del territorio con una campagna social dal nome “A bit(e) of Asolo with Montelvini”, un viaggio virtuale attraverso un territorio fra enogastronomia e ospitalità. 4 appuntamenti in diretta Instagram dove protagonisti saranno gli chef di altrettante rinomate strutture ricettive di Asolo e giovani influencer veneti. Un tour virtuale in uno dei borghi più belli d’Italia a supporto del mondo della ristorazione e dell’ospitalità, in attesa che tutto diventi al più presto reale.
