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Scopri le sfide e le soluzioni nel reclutamento di talenti per il settore Horeca con Stefano Pregel, Vertical Leader Horeca di Manpower Group.
In questa puntata di Spunti di Vista, esploriamo le competenze chiave, le strategie di coinvolgimento e i consigli pratici per attrarre e trattenere il personale nell’ospitalità e ristorazione.Temi che trattiamo:
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Gestione tavoli IA, prenotazioni online e lotta al no-show: le soluzioni The Fork
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Nuove regole e birra: c’è chi abbassa la gradazione
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