Il settore agroalimentare – uno dei più rappresentativi del made in Italy – ha saputo superare indenne il lungo periodo pandemico, ma ora teme le ripercussioni...
In evidenza il racconto della storia di Francesco Cirio, pioniere dell’industria alimentare italiana. Martedì 3 l’evento a lui dedicato. Ci sono il frullato proteico Valfrutta e...
A Verona la Cantina Veneta si è messa in luce come azienda sostenibile, salendo sul podio con tre versioni del suo Asolo Prosecco Docg. Montelvini, la...
Nel mondo della ristorazione italiana, dopo le annate da Covid, tira aria di rinnovamento. Se n’è avuta prova – almeno a parole – nella recente manifestazione...
I prezzi delle bottiglie d’acqua potrebbero aumentare se i rincari legati alle materie prime e all’energia dovessero continuare, con il rischio, concreto, che alcune delle 300...
Primo tavolo di confronto tra le grandi industrie delle bevande e il mondo della distribuzione. Horeca, parte il primo tavolo di confronto tra le grandi industrie...
Torna su Horeca Channel Italia il programma in Streaming dedicato ai professionisti della pizza, in scena la pizza Gluten Free. Buona la prima ed ora… al...
Tutto proto per l’attesa nuova edizione di CIBUS, dal 3 al 6 maggio. Secondo quanto annunciano gli organizzatori migliaia di buyers esteri torneranno finalmente in Italia...
Christian Costantino, head bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina ha realizzato un drink per la Pace, ispirato alla canzone più pacifista di sempre, Imagine di John Lennon. Pubblicata...
Non male i consumi Horeca in questo aprile di ripartenza, fra festività e 25 aprile dove, anche se il sole non ha brillato su tutta la...
