La cantina veneta, ambasciatrice dell’Asolo e Montello DOCG, firma una bollicina dealcolata che interpreta i trend del bere consapevole. Montelvini, cantina ambasciatrice dell’Asolo e Montello DOCG,...
Vino e Birra sono due categorie merceologiche di riferimento nel mondo dei consumi fuoricasa. Il vino sarà protagonista all’ottava edizione di Milano Wine Week, dal 4...
Il 1° ottobre è la giornata mondiale della bevanda in assoluto più consumata il Italia: il caffè. Il rito della tazzina viene consumato quasi 100 milioni...
Il mese di settembre 2025 ha registrato con un andamento delle presenze superiore alle aspettative con livelli di occupazione paragonabili – in alcuni casi superiori –...
Da un recente insight di Circana, presentato all’European Foodservice Summit 2025 ad Amsterdam, si evince che il settore della ristorazione in Europa sta entrando in una...
Il Pizza Awards è considerato il più prestigioso riconoscimento dedicato alla pizza in Italia, spesso definito “gli Oscar della pizza”. L’evento celebra ogni anno i migliori...
Buone notizie per l’agroalimentare italiano: l’Osservatorio Nomisma per Italia del Gusto – da un’analisi riguardante l’andamento dell’industria alimentare italiana sui mercati internazionali – rileva che nei...
Dal 1° gennaio 2026 lo scontrino digitale diventerà obbligatorio, ovvero vi sarà la necessità vincolante anche per gli esercizi Horeca – come i bar – di...
Food Social Impact è l’evento organizzato dal Gruppo Food dal titolo “True food cost accounting: misurare l’impatto per governare il cambiamento nella filiera agroalimentare”. Un appuntamento dedicato...
Dopo un percorso straordinario di 28 anni in cui ha guidato la crescita di Campari Group, Paolo Marchesini, di comune accordo con l’azienda, lascia le responsabilità...
